Aktuální problémy českého zemědělství, rostoucí náklady na výrobu, výkupní ceny zemědělských komodit či potravinová bezpečnost. Právě tato témata dominovala odbornému semináři Cena a kvalita potravin v souvislostech, který v Dašicích uspořádala Regionální agrární komora Pardubického kraje pod záštitou radního Pardubického kraje pro venkov, zemědělství a životní prostředí Miroslava Krčila.
Setkání přivedlo ke společnému stolu zástupce zemědělství, potravinářství, obchodu, státní správy i ekonomické odborníky. Diskuse se zaměřila především na postavení domácích producentů v době rostoucích nákladů a sílící konkurence na evropském trhu.
Podpora zemědělců musí podle kraje vycházet z širších souvislostí
Podle radního Miroslava Krčila je nutné vnímat zemědělství jako strategické odvětví, které má zásadní význam nejen pro ekonomiku, ale také pro potravinovou bezpečnost České republiky.
„Zemědělství je strategickým odvětvím, které se dotýká každého z nás. Musíme proto vnímat podporu samotných zemědělců v souvislostech celkové vertikály a cenotvorby potravin. Tedy tak, abychom nastavovali systém podpor efektivně. Abychom uměli podpořit smysluplně produkci a vnímali ji především z pohledu potravinové bezpečnosti a konkurenceschopnosti českého zemědělství i potravinářství. Dostupnost kvalitních potravin z domácí produkce musí být jednou z našich priorit. Zvláště v současné velmi rozkolísané globální době,“ uvedl Krčil.
Zároveň představil konkrétní kroky, kterými chce Pardubický kraj nadále podporovat místní producenty.
„Spolupráce Pardubického kraje se zemědělci a potravináři má dlouhodobý charakter a chceme ji dále rozvíjet. Pokračovat budeme v úspěšné dlouholeté spolupráci s Regionální agrární komorou a společností Agrovenkov i podpoře venkovských prodejen. Nově připravujeme také dotační možnosti pro společné projekty obcí a zemědělských subjektů. Naším cílem je, aby se kvalitní regionální produkce dostávala k místním spotřebitelům a aby zemědělství zůstalo přirozenou a ekonomicky životaschopnou součástí našeho venkova,“ doplnil radní.
Kraj chce více regionálních potravin ve školách i domovech pro seniory
Mezi projekty, které už Pardubický kraj realizuje, patří například soutěž Školní jídelna a podpora většího zapojení regionálních producentů do zásobování školních jídelen či zařízení sociálních služeb.
Dalším připravovaným krokem má být spuštění krajského tržiště, které by od podzimu roku 2027 mělo propojit místní zemědělce a potravináře přímo s odběrateli a spotřebiteli.
Na semináři vystoupili ekonomové i zástupci potravinářského sektoru
Odborný program nabídl pohledy z různých oblastí potravinového řetězce. Mezi řečníky byli zástupce Potravinářské komory ČR, generální ředitel ZZN Pelhřimov Zdeněk Kubiska, zástupce Asociace českého tradičního obchodu a skupiny COOP, ekonom Lukáš Kovanda nebo potravinový ombudsman ministerstva zemědělství Jindřich Fialka.
Diskutovalo se zejména o ekonomických podmínkách výroby potravin, konkurenceschopnosti českých podniků i o tom, jak zajistit stabilní a bezpečné zásobování obyvatel domácími produkty.
Potravinová bezpečnost zůstává klíčovým tématem
Závěry semináře potvrdily, že otázku cen a kvality potravin nelze oddělovat od podmínek, ve kterých české zemědělské a potravinářské podniky fungují. Vedle ekonomických faktorů stále více nabývá na významu také schopnost zajistit dlouhodobě stabilní dodávky kvalitních a bezpečných potravin z domácí produkce.
